Description
Les bienfaits et les utilisations du clou de girofle remontent à la Chine et à l'Inde anciennes, ainsi qu'à d'autres parties du monde. L'huile essentielle de clou de girofle provient des boutons floraux non ouverts de l'arbre à feuilles persistantes. Le bouton de clou de girofle contient une quantité importante d'eugénol, un composant chimique actif qui confère à l'huile essentielle son parfum énergisant et une variété de bienfaits. Le clou de girofle est utilisé depuis des années dans les préparations dentaires, les bonbons et les chewing-gums pour sa saveur et sa capacité à nettoyer la bouche. En tant qu'épice culinaire, le clou de girofle ajoute une saveur épicée à tout plat ou dessert.
Principaux avantages
- Communément reconnu comme une épice de ménage moulue, le clou de girofle peut être utilisé en dehors de la cuisine grâce à ses propriétés uniques et puissantes.
- Ses caractéristiques chaudes et épicées font de l'huile essentielle de Clou de girofle un ingrédient idéal à incorporer dans les recettes saisonnières.
- Souvent utilisé dans les desserts pour sa saveur vivifiante et son parfum aromatique, comme dans les biscuits au sucre.
Utilisations
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En raison de ses caractéristiques chaudes et épicées, l'huile essentielle de Clou de girofle est l'ajout parfait à vos recettes d'automne ou de fêtes préférées.
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Avant de vous brosser les dents, placez une seule goutte d'huile de clou de girofle dans 125 ml d'eau et faites un gargarisme
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Ajoutez une goutte de Clove sur votre brosse à dents avant d'appliquer le dentifrice pour favoriser des dents propres et une haleine fraîche.
Cuisiner avec du clou de girofle
Les huiles essentielles sont très puissantes comparées aux assaisonnements secs, aux épices ou à d'autres agents aromatisants, donc même la plus petite quantité peut ajouter une explosion sérieuse de saveur à votre plat. Lors de l'utilisation du clou de girofle en cuisine, il est préférable d'utiliser la méthode du cure-dent – trempez la pointe d'un cure-dent propre dans le flacon d'huile essentielle et remuez le cure-dent dans vos ingrédients. Après avoir remué le cure-dent dans le plat, faites un test de goût pour voir si vous souhaitez ajouter plus d'huile ou non.
Mode d'emploi
Interne : Diluer une goutte dans 125 ml de liquide.
Usage topique : Pour le massage, mélangez 5 gouttes avec 10 ml d'huile porteuse. Pour le bain, mélangez 5 gouttes avec 5 ml d'huile porteuse. Pour parfumer, mélangez 1 goutte avec 10 gouttes d'huile porteuse.
Précautions
Utilisez uniquement dilué. Ne prenez pas plus d'une goutte par jour. Gardez hors de portée des enfants. Évitez le contact avec les yeux et les muqueuses.